Gran Vía de Hortaleza presenta la exposición "La cocina de la abuela". Una original muestra que exhibe menaje, vajillas, útiles y cacharros utilizados en las cocinas de nuestros ancestros. Se trata de un paseo por el tiempo en el que se propone un regreso nostálgico, casi histórico, a la vida de nuestros abuelos. Poniendo en función lo que habla desde el ámbito doméstico del hogar, y su centro orgánico: la cocina.La exposición, comisariada por Santiago Lorenzo y Susana Rubio, podrá visitarse entre los días 12 de enero y 8 de febrero de 2012, ambos inclusive.
La exposición habla de unos tiempos de -todavía- mayores carestías. Una época en la que los pucheros, la cubertería, y la utillería en general constituían un bien preciado, pocas veces renovable, que movía a cuidar cada objeto con un afán de durabilidad encomiable. Aún no habían aparecido el aluminio o el plástico, materiales desechables. No es casualidad que fuera aquella una culinaria del mimo, alejada de los platos preparados y precocinados para recalentar.
La colección reúne casi 100 piezas. Se trata de antigüedades de hace más de cincuenta años que dan idea de los cambios operados en nuestra relación con la función alimenticia. Por ello, la muestra es de un valor documental y estético muy especial. Se ambienta con atrezo alusivo a la época.
Podremos admirar piezas de barro, hierro, cobre, latón, vidrio y zinc. Vasijas para medidas y pesos, instrumental de corte, juegos de servicio, cubertería, textiles culinarios y de comedor, recipientes para especias y salsas, juegos de te y café. Y un apartado misceláneo dedicado a objetos tan curiosos como una tartera de campo con infiernillo, la histórica estufa Chubesky, un curioso remedio anti-insectos y un ebulloscopio, artilugio para medir el punto de ebullición de los líquidos.
Esta curiosísima y entretenida exposición es totalmente gratuita y está pensada para todos los públicos. El Centro también cuenta con ludoteca y parking gratuitos. El horario del Centro Comercial es de 10 a 22 horas. Dirección: Gran Vía de Hortaleza s/n. Salida nº 5 de la M-40, Metro Mar de Cristal. Autobuses 87, 104, 112, 120, 125 y 172. En enero abrimos los domingos 15 y 22.
